Un menú equilibrat que us permetrà gaudir de la qualitat gastronòmica
que ofereix Baló Restaurant. Triant un primer, un segon i
unes postres de la nostra selecció de plats.
Menú migdia
Pà de massa mare amb mantega
-----
Vieries amb cebes caramel·litzades
Tàrtar de vedella amb api-rave salada, all negre, rovell confitat i crostons
Brioix de parfait de bolets
-----
Confit d'anec amb carbassa, patata i creixens
Fals risotto d'ordi amb bolets i estragó
Salmó amb gazpachuelo de mostassa i cloïsses
----
Lemon pie
Pastís de carbassa
Ganache de xocolata, sorra de xocolata i salsa de caramel salat
28€
Disponible dimarts a divendres migdies
