Un menú equilibrado que le permitirá disfrutar de la calidad
gastronómica que ofrece Baló Restaurante.
Eligiendo un primero, un segundo y un postre de nuestra selección de platos.
Menú mediodía
Pan de masa madre con mantequilla
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-Tartar de ternera con apio nabo salada, ajo negro, yema confitadad y crutones
Vieras con cebolla caramelizada
Brioche con parfait de setas
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Salmon con gazpachuelo de mostaza y almejas
Falso risotto de cebada con setas y estragón
Confit de pato con calabaza, patatas y berros
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Lemon pie
Ganache de chocolate, tierra de cholatecon salsa de caramelo salado
Pastel de calabaza
Pan y agua
28€
Solo disponible de martes - viernes
